據(jù)中國國家食品安全風(fēng)險評估中心主任盧江介紹，中國于2006年申請為CCFA主持國，成為發(fā)展中國家、亞洲地區(qū)第一個擔(dān)任CCFA主持國的國家。受中國國家衛(wèi)生健康委員會委托，由該中心承擔(dān)會議秘書處工作，負(fù)責(zé)大會的組織和籌備。
“通過承擔(dān)CCFA大會組織工作，為食品評估中心創(chuàng)造了前所未有的國際交流平臺。”盧江說，該中心借助此平臺培養(yǎng)了一支國際化的專家團(tuán)隊，有機會參與食品安全領(lǐng)域各項國際事務(wù)，承擔(dān)更多國際責(zé)任，提升了中國食品安全管理水平。
“食品安全不是一個國家的問題，它對所有國家和個體來講都有同等的重要性，需要各國聯(lián)手合作來確保世界的安全和健康?！笔澜缧l(wèi)生組織（WHO）代表金·彼得森博士認(rèn)為，現(xiàn)在國際食品貿(mào)易越來越廣泛，CCFA的工作顯得比以往更重要，工作量也將越來越大，希望能繼續(xù)同CCFA進(jìn)行緊密合作，進(jìn)一步改善國際食品安全問題。
國際食品法典委員會秘書長湯姆·海蘭德表示，目前很多國家建立了不同的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)，通過CCFA討論過很多困難的話題，并且解決了一些問題，現(xiàn)在需要用創(chuàng)新的方式、方法達(dá)成一致，建立適用于世界各地的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
濟南市人民政府副市長孫斌在開幕式上表示，CCFA作為協(xié)調(diào)各國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的政府間國際組織，做了許多卓有成效的工作，促進(jìn)了食品添加劑行業(yè)發(fā)展，對維護(hù)消費者健康、提高食品安全管理水平發(fā)揮積極作用。希望以此次會議為契機，與有意向的嘉賓廣泛開展食品安全領(lǐng)域的合作，共同提升濟南食品安全管理水平。
國際食品添加劑法典委員會是聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、世界衛(wèi)生組織于1963年聯(lián)合建立的政府間國際組織，負(fù)責(zé)討論并制定食品添加劑相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，制定、修改法典，在國際食品法典事務(wù)中發(fā)揮著舉足輕重的作用，每年固定在3月份召開委員會會議，會期9天。
本文關(guān)鍵詞：食品添加劑 食品安全 歐盟 標(biāo)準(zhǔn) 濟南
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