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瀘州一餐館宴席后28人住院治療續(xù)：冷藏豬頭肉引起食物中毒
時間：2018-08-27 09:35:09 來源：四川新聞網 點擊：382次
8月18日，瀘州市合江鎮(zhèn)濱江路的江語餐館中午承接了3批共76桌宴席，次日，多人出現(xiàn)身體不適病癥，導致在院治療28人，幸均無生命危險（本網曾作報道）。26日，合江縣食品藥品監(jiān)督管理局就該次情況進行第二次通報，內容如下：
 
根據調查和檢驗結果，2018年8月18日合江縣江語餐館承辦宴席致部分就餐人員身體不適，是因江語餐館當日使用菜品“鴻運當頭”及其原材料冷藏豬頭肉含副溶血性弧菌引起的食物中毒。合江縣食藥監(jiān)局已對合江縣江語餐館立案調查，調查結果將按規(guī)定及時予以公布。

本文關鍵詞：冷藏 調查 豬頭肉 食藥監(jiān)局 食物中毒 副溶血性弧菌

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